Doppio Passo Primitivo Salento
Hersteller Botter
Bestell-Nr.: 007 001 033
Preis je 0,75l Flasche
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Produktinformationen "Doppio Passo Primitivo Salento"
Doppio Passo Primitivo Salento IGT Jahrgang 2014
Für diesen Doppio Passo werden die Hälfte der Trauben in der zweiten und dritten Dekade geernte. Die andere Hälfte reift noch 3-4 Wochen an der Rebe. der Primitivo wird traditionell vinifiziert,ist die Gärung abgeschlossen erfogt erneut ein Durchgang die zweite Gärung gibt den Wein mehr Fülle Charakter und Intensität.
Der Doppio Passo Primitivo Salento hat einen voluminösen, runden, sowie eine Fülle die schmelzig im Charakter ist. Bei einer Trinktemperatur von 16-18°C kann er diesen Charakter am esten entfalten.
| Hersteller | Botter |
| Anbaugebiet: | Italien / Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo 100 % |
| Geschmack: | weicher und vollmundigaromatischer Wein rund in Geschmack |
| Alkoholgehalt: | 13%vol |
| Unsere Empfehlung: |
Serviertemperatur 16-18 °C Pasta Käse zum Gegrillten und dunkelem Fleisch
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